Все знакомы со следующим словосочетанием: «в соответствии с обрядами гостеприимства». В некотором смысле это отражает один из самых древних и высоко ценимых обычаев, которые сохранились до нашего времени. Однако в старые времена среди народов Востока, в том числе и узбеков, гостеприимство было обязательным с точки зрения жизненных стандартов и морали.

Отправляясь в путешествие, путешественник часто оказывался в враждебном окружении природы. Но его утешала надежда на то, что в ближайшей деревне и даже в изолированной палатке кочевника ему предоставят кров, пищу и тепло.

Отказ от кого-либо или плохой прием, противоречащий традициям, означал позор семьи, деревни и клана. Традиция предписывала быть гостеприимным даже врагу. Недаром старая древняя поговорка гласит: «Гостеприимство оценивается выше смелости».

В наши дни принципы гостеприимства превратились в хорошие и полезные традиции, которые помогают людям в их контактах и поведении. Некоторые из этих принципов выражены в форме афоризма : «Лучше прийти вовремя, чем прийти пораньше» «Тот, кто приглашает кого-то на ужин, тоже должен позаботиться о ночлеге».

У узбеков обычно большие семьи, состоящие из нескольких поколений. В таких семьях уважение к пожилым людям является традицией. Определенная линия поведения наблюдается в отношениях между мужчинами и женщинами. Таким образом, приветствие рукопожатием допустимо только между мужчинами. При рукопожатии, как правило, желательно проявлять интерес к здоровью друг друга и личному прогрессу. Принято приветствовать женщин легким поклоном, положив правую руку на сердце.

Отказ от приглашения на обед или ужин или опоздание для одного считается довольно невежливым. Обычно гости приходят с сувенирами для хозяев и сладостями для детей. При входе в дом нужно снять обувь. Согласно старой традиции мужчины и женщины должны сидеть за разными столами, но эта традиция имеет полную поддержку только в сельской местности. Сам глава семьи рассаживает гостей, а наиболее уважаемым гостям предлагаются места, наиболее удаленные от входа. После того, как старший из присутствующих на празднике читает короткую молитву за гостеприимный дом, хозяин предлагает своим гостям традиционную чашку чая, за которой следует сам праздник

Традиции и обычаи узбекского народа, живущего на перекрестке Великого шелкового пути, формировались в течение многих веков в результате взаимодействия зороастрийских ритуалов согдийцев и бактрийцев и традиций кочевых племен с определенным влиянием исламских традиций и обрядов, установленных Коран в более поздний период.

Особая роль в жизни узбеков отводится обычаям, связанным с рождением и воспитанием детей, браком и поминовением умерших родственников. Свадьбе предшествует помолвка - "Фатиха туй". В назначенный день гости приходят в дом девушки, которая была предложена. После того, как свахи объявляют цель своего визита, проводится обряд «Нон синдириш» - «Разлом на части лепешки» и назначается день свадьбы. Родственники невесты дарят подарки своим коллегам на стороне жениха. С этого момента молодые люди считаются занятыми.

Свадьба в жизни узбеков имеет большое значение и отмечается с особой торжественностью. Он состоит из ряда церемоний, которые должны быть выполнены без сбоев. В семье невесты ее родители наряжают жениха в сарпо - свадебную одежду. После того, как мулла (мусульманский священник) читает молитву за молодоженов и объявляет их мужем и женой, молодые люди обычно идут в ЗАГС - офис для официальной регистрации актов гражданского состояния брака, дополняя тем самым брак в лице Бога тем, кто в лицо людей.

Обязательным атрибутом свадьбы является праздничный стол с больших количеством гостей. Двести или триста гостей на свадьбе считается типичным явлением. В качестве подарка для молодой пары родители жениха должны предоставить молодоженам дом или отдельную квартиру для проживания, тогда как родители невесты должны предоставить ее и предоставить все, что может понадобиться молодой паре в первые годы жизни в браке.  

Кульминацией свадебной церемонии является выход невесты из дома ее родителей в дом ее жениха. В некоторых районах Узбекистана также сохранился древний ритуал очищения, который восходит к зороастрийской традиции, когда молодая пара трижды обходит костер, прежде чем жених приводит невесту в свой дом.

На следующее утро после свадебной вечеринки должен быть проведен обряд "Келин саломи" - прием невесты в ее новой семье. Родители жениха, его родственники и друзья дарят невесте подарки, и она всех приветствует глубоким поклоном.

Такое важное событие в жизни молодой семьи, как рождение ребенка, сопровождается ритуальным праздником «Бешик туи» - «Деревянная колыбель». На сороковой день после рождения малыша родственники молодой мамы приносят щедро разукрашенную колыбельку - бешик и все, что нужно для новорожденного, а также завернутые в скатерть запеченные лепешки, конфеты и игрушки. По традиции, в то время как гости хорошо проводят время. в детской комнате пожилые женщины совершают обряд первого пеленания ребенка и помещают ребенка в бешик. Обряд заканчивается церемонией первого «показа себя» ребенку перед публикой. Приглашенные гости собираются вокруг колыбели, которую они разбрасывают сладостями и сахаром, желая малышу счастья и успехов.

Рождение мальчика приносит в семью настоящий восторг и ответственность. Прежде, чем ребенку исполнится девять лет, необходимо совершить древний освященный исламский обряд обрезания - хатна-килиш или суннат-тойи. Перед обрядом в присутствии старейшин из окрестных сур (стихи из Корана) читаются и накрывается праздничный стол. Старейшины благословляют маленького мальчика и дарят ему подарки. Наконец наступает кульминационный момент церемонии, когда появляется жеребец, украшенный красивой обвязкой и лентами; мальчик сидит на нем; и все гости начинают желать ему вырастить здорового человека и отважного всадника.

Похороны и поминовение погибших также включены в свод правил жизни. Дважды, через двадцать дней и через год после смерти, проводится поминальная служба. Утром, сразу после утренней молитвы, подается плов. Церемония длится полтора - два часа. Во время приема пищи присутствующие на церемонии поминают умерших и читают суры из Корана.

Все эти важные события в жизни узбекской семьи происходят при содействии и непосредственном участии членов махалли. Махалля - это сообщество соседей, основанное на полной независимости и самоуправлении с целью проведения совместных действий и оказания взаимной помощи. Махалля как структурная единица существовала веками и изначально была своего рода профсоюзным комитетом ремесленников. Управление осуществляется махаллинским общественным комитетом, избранным на общем собрании жителей. Махалла особенно заботится об организации и организации свадеб, похорон, поминовения и обряда обрезания.

Махалля в некотором смысле является самоокупаемой организацией, которая отвечает насущным духовным и физическим требованиям граждан. Практически в каждой махалле функционирует чойхона - чайхана, парикмахерская, а часто есть мечеть для служения общине. Однако по пятницам мужчины посещают соборную мечеть, чтобы совершить обычный молитвенный намаз.

При этом махалля - это не просто ассоциация взаимопомощи. Сообщество играет широкий спектр ролей, в том числе руководящих и образовательных. Дети в махалле растут под присмотром всей общины и неизменно воспитываются в духе уважения и послушания пожилым людям. Община также соблюдает древнюю традицию взаимопомощи - хашар. Много рук делают работу легче. Таким образом, жители добровольно и без оплаты помогают соседям построить дом, устроить свадьбу или праздновать плов, улучшить условия жизни в районе.

Махалля выступает сторонником народных обычаев и традиций. Недаром можно сказать, что человек родился и живет в махалле, и когда он умирает, махалля совершает для него последние обряды.