главная туры в узбекистан заказ тура транспорт гостиницы питание контакты

Рецепты узбекского плова

Классический узбекский плов

Рецепт узбекского плова прост.


Нам необходимо (4 взрослых)

1. хороший рис - 1 кг желательно рис, который плохо впитывает воду
2. масло растительное - 400 грамм - желательно хлопковое
3. морковь - любая 1.5 - 2 кг
4. мясо - баранина, говядина 1кг
5. кусок бараньего сала - 100 гр
6. специи - соль, зира, барбарис
7. лук крупный - 0.5 кг
8. казан или чугунный котелок, либо если нет ни того ни другого то кастрюля с толстым дном иначе рис разварится и будет пригорать.


Алгоритм действия:

1. Разогреваем сильно масло в казане
2. Кидаем туда крупные куски мяса по 100-150 грамм
3. Жарим до румяной корочки
4. Потом кидаем туда нарезанный крупными кольцами лук, немного солим
5. Как лук покроется золотистой корочкой кидаем в казан среднепорезанную морковку (морковь укладываем, но не мешаем с мясом)
6. Посыпаем сверху морковку зирой, барбарисом и немного солим и оставляем на среднем огне тушится с открытой крышкой минут 25-30.
7. После того как мясо почти приготовится, закладываем рис (рис перед началом готовки заливают водой в отдельной кастрюле так чтобы сверху был слой воды толщиной в мизинец) после того как вы ровно уложили в казане рис и залили его водой так чтобы воды было больше над рисов в толщину большого пальца и ждем когда вода выпарится.
8. После выпарки лишней воды из риса выстраиваем аккуратную горку и по проществии 5 минут закрываем рис тарелкой которая полностью герметизирует рис в казане и закрываем крышкой плотно.
9. Ждем еще 25-30 минут
10. Плов готов


Дастрахонга Мархамат!


Добро пожаловать к столу!

Содержание

Путешествие

Города Узбекистана

История Узбекистана

Культура и ремесла

Виза

Другое


Роксана Тур предлагает Вам следующие услуги:
  • Заказ и бронирование гостиниц (групповые и индивидуальные заказы).
  • Встреча в аэропорту и размещение в гостинице.
  • Транспортные услуги.
  • Бронирование авиабилетов.
  • Групповые и индивидуальные программы экскурсий по Ташкенту, Самарканду, Бухаре, Хиве и по всем остальным городам Узбекистана.
Роксана Тур также предлагает вам интереснейшие туры:
  • Культурные и познавательные туры по древним городам Узбекистана: Бухара, Хива, Самарканд и Шахрисябз.
  • Паломнические туры по святым местам в Бухаре, Самарканде, Нурате и Ташкенте.
  • Увлекательные туры к колыбели Зороастризма.
  • Экстермальные туры: Хелиски, Хелибординг, Фри-райд, Рафтинг, Скалолазание, Треккинг, Маунтин Байк, Байк райдинг туры, Рыбалка на Айдаркуле, Охота в живописных местах.
  • 4х сафари туры.
  • Катание на верблюдах с ночевкой в центре пустыни Кызыл Кум.
  • Орнитологические и энтомологические экспедиции.
  • Организация видео и фото-сьемок.


Пожалуйста обращайтесь по любым вопросам!

Емайл: travel@roxanatour.com roxanatour@yahoo.com

Телефон: +99890 176 98 83
Факс: +99871 250 25 22

Компания Роксана Тур.
ул. Усмон Носира 128, 8
Ташкент, Узбекистан

Тур партнеры:

 

Интересное о Узбекистане

Узбекистан занимает центральное место в Средней Азии. Узбекистан славится своей солнечной погодой, обилием сладчайших фруктов почти круглый год, вкуснейшей и разнообразной национальной узбекской кухней. Только в Узбекистане вы сможете найти столь богатую традициями и обычаями культуру народов населяющих Среднею Азию. А величие и дух истории таких городов как Бухара, Хива, Самарканд, Шахрисабз не остявят вас равнодушными.


Туры в Узбекистан:
Тур в Узбекистан A (5 дней) тур в узбекистан
Тур в Узбекистан B (7 дней) тур в узбекистан
Тур в Узбекистан C (8 дней) uzbekistan tours
Тур в Узбекистан D (9 дней) uzbekistan tours
Тур в Узбекистан E (10 дней) uzbekistan tours
Тур в Узбекистан F (11 дней) тур в узбекистан
Тур в Узбекистан G (13 дней) тур в узбекистан
Тур в Узбекистан H (14 дней) тур в узбекистан
Тур в Узбекистан I (14 дней) тур в узбекистан

Все Туры по Узбекистану

Погода в Узбекистане


Конвертор узбекской валюты

Rate of exchange

оптимизация и продвижение сайтов  
Copyright © 2006-2008 - Roxanatour.ru - Все права защищены.